Halloweenské (ne)pečení: Tipy na strašidelné recepty

• Kokosoví netopýři
• Dýňová lízátka
• Nepečená strašidýlka
• Čokoládoví pavouci
• Strašidelné mumie
• Veselá jablíčka

Základem budou klasické raw kuličky. My jsme na naše halloweenské netopýry použili datlovou pastu spolu s malinovým práškem a mandlovou moukou, ale vy můžete použít cokoliv, co vám chutná. Oblíbili jste si třeba lyofilizovaný prášek z ostružin? Šup tam s ním! Máte rádi slaný karamel a pomeranč? Neváhejte! 

Z hmoty vytvarujeme kuličky, které obalíme v kokosu.  

A teď to hlavní – kreativně se vyřádit! Na kuličky nalepíme čoko oči z bílé čokolády a přidáme zuby ze semínek. Křídla vyrobíme z přepůlených banánových plátků nebo třeba z kokosových zlomků v čokoládě.

Oči můžete připravit z bílých čokopeciček a trošky rozpuštěné hořké čokolády. Pokud chcete oči větší, můžete čokopecky použít rovnou celé a jen do nich udělat tečku z hořké čokolády jako zornice. Nevíte, jak na rozpouštění čokolády? Mrkněte na přehledný návod!

Z raw kuliček, které jsme připravovali na netopýry, můžete vytvořit také lízátka ve tvaru dýně.

Do hotové raw kuličky udělejte špejlí 4 zářezy, napíchněte ji na špejli a namočte do roztopené pomerančové čokolády. Použít můžete také karamelovou čokoládu a kuličky poté obalit v prášku z červeného pomeranče nebo v pomerančovém pudru. Pokud budete chtít dýně ještě dozdobit hořkou nebo mléčnou čokoládou, udělejte kuličky o trošku větší, ať se vám lépe zdobí.  

• 200–250 g bezlepkových ovesných vloček
• 1 lžičku lyofilizovaných malin
• 60 g bílé čokolády
• 1–2 lžíce kokosového oleje
• 2–3 lžíce agávového sirupu

• 100 g pomerančové nebo ruby čokolády
• 5 g kakaového másla, nebo jiného tuku
• čokoládové pecky na čoko oči

V míse smícháme bezlepkové ovesné vločky a lyofilizované maliny. Můžete přidat i oblíbená semínka. Místo malin můžete použít jakékoliv jiné lyofilizované ovoce či oblíbené ořechy. 

Bílou čokoládu roztopíme ve vodní lázni s trochou kokosového oleje a přidáme agávový sirup. Rozpuštěnou čokoládu se sirupem nalijeme do sypké směsi a pořádně promícháme. Měla by nám vzniknout lepkavá směs, kterou vtlačíme do formy na chlebíček vystlané pečícím papírem. Použít můžete i malý plech.

Dáme na 15 minut ztuhnout do lednice a mezitím si rozpustíme pomerančovou nebo ruby čokoládu s trochou kakaového másla. Ztuhlou hmotu nakrájíme na tyčinky o stejné velikosti a můžeme začít zdobit. Tyčinky můžete namočit v roztopené ruby nebo pomerančové čokoládě a ozdobit podle libosti. My jsme z nich udělali malá strašidýlka s čokoládovýma očima.  

• 150 g oblíbené čokolády
• 5 gramů kakaového másla, nebo jiného tuku
• tyčinky

• čokoládové oči

Nejprve si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Je jen na vás, jakou barvu pavoučkům dáte. Můžete si opravdu vyhrát. Buď zůstanete u přirozené klasiky v podobě mléčné, karamelové či hořké čokolády, pro děti se na veselý Halloween hodí ale i růžoví či oranžoví pavoučci. Stačí je vyrobit z ruby nebo pomerančové čokolády. A nebojte, využijete je i v jiných strašidelných receptech.

Tyčinky nalámeme na menší kousky a lžičkou plnou čokolády je zalijeme. Nakonec nalepíme na pavoučky čokooči a necháme ztuhnout asi 10 minut v chladu.

• banány v hořké čokoládě
• bílá čokoláda Edelweiss

• čokoládové oči

Banány v čokoládě stačí pocákat rozpuštěnou bílou čokoládou, jako by byly omotané obvazem, a přidat jim čokooči. Pokud chcete zdravější verzi, doporučujeme vyrobit halloweenské mumie ze sušených banánů bez čokolády – ty pravé sušené banány jsou totiž stejně ty tmavé! 

• jablko
• karamelizovaná semínka
• oblíbené ořechové máslo
• plátky lyofilizovaných jahod
• bílé čokoládové pecičky

Jablíčko umyjeme a usušíme. V dolní třetině z jablíčka vyřízneme široký úsměv. Do horního patra zasadíme melounové zuby a pusu vyplníme ořechovým máslem. My jsme použili mandlové. Nakonec zastrčíme do pusy jahodový jazyk a zapíchneme čokoládové oči. 

Zbytkem rozpuštěné čokolády zezadu můžete na pecky přilepit špejli, abyste vytvořili ještě zábavnější příšerky. 

Tak do kterého z našich halloweenských receptů jste se zamilovali nejvíc? Nechejte letos tavicí pistoli a krepák v šuplíku a pojďte s námi kouzlit v kuchyni. Recepty jsou rychlé, snadné a i malé děti naprosto nadchnou. Navíc je můžete zapojit – kreativně se u nich vyřádí a taky uvidí, že i se zdravými věcmi umí být zábava!