Slovensko
90 minut
plech cca 25×40 cm
Co budete potřebovat?
Na těsto:
- 2 vejce
- 100–150 g cukru nebo panely
- 200 ml oleje
- 500 ml kefíru
- 1 prášek do pečiva
- 400 g polohrubé celozrnné mouky
- cca 60 g najemno nasekaných loupaných mandlí
- vypeckované třešně, angrešt, meruňky či jiné ovoce
- plátky mandlí
Postup
Vejce s cukrem dobře ušleháme. Pak postupně přiléváme olej a za stálého šlehání počkáme, než se směs spojí. Potom přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kefír.
Dobře promícháme a nakonec přidáme mandle nasekané na malé kousky.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Doporučujeme použít plech s vyššími okraji. Na těsto nasypeme ovoce – v našem případě třešně, skvěle ale bude koláč chutnat i s jiným ovocem. Navrch kefírového koláče nasypeme plátky mandlí a dáme do předehřáté trouby.
Pečeme na 180 °C cca 50–60 minut. V průběhu kontrolujeme propečenost špejlí a až povrch krásně zezlátne, podáváme. Třeba s oblíbenou kávou nebo čajem. Dobrou chuť!
Recept a foto: @s_lenkou_to_zvladnu
Dodejte svému pečení šmrnc
Čtěte také
Domácí recepty
Pekanový koláč s hruškami a javorovým sirupem
21.10.24 | 6842x přečteno
Domácí recepty
Dýňová polévka, která zahřeje i v nejchladnějších dnech
18.10.24 | 11202x přečteno
Autorka článku
