Recept na domácí ovesné sušenky s ořechy

Domácí ovesné sušenky s ořechy

ve čtvrtek 19. 1. | 16836x přečteno

Jak voní domov? No přece po sušenkách! A u těchto ovesných s křupavými oříšky to platí dvojnásob. Na tento recept na sušenky z ovesných vloček prostě nedáme dopustit. Jsou plné vůně, chuti a taky vitamínů a vlákniny. Takže si pochutná i váš mikrobiom. Jak se totiž říká – zdravá střeva, šťastný člověk. Tak vzhůru do pečení domácích sušenek! Ať si to naše štěstíčko přes zimu trošku pojistíme.

45 minut

12–15 kusů

Co budete na sušenky potřebovat?

Na těsto:

200 g ovesných vloček
100 g hladké mouky
100 g ořechů
20 g slunečnicového semínka
10 g lněného semínka
2 lžičky prášku do pečiva (8 g)
100 g moučkového cukru
130 g másla
2 vejce

Varujeme – stačí jednou ochutnat a jste v tom až po uši. Tyhle ovesné sušenky prostě umí učarovat. Troufnete si?

Postup přípravy domácích sušenek

Máslo si před pečením necháme povolit. Plechy si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 170 °C.

Ořechy nasekáme nahrubo, 100 g ovesných vloček v sekáčku rozmixujeme na mouku. Ořechy a vločkovou mouku dáme do větší mísy a přidáme i zbytek ovesných vloček, hladkou mouku, slunečnicové a lněné semínko a taky prášek do pečiva.

Ve druhé míse vyšleháme máslo s cukrem. Poté zašleháme i vajíčka. Krém přidáme do mísy k suchým surovinám a promícháme, aby se těsto na ovesné sušenky hezky propojilo.

Pekanové sušenky s čokoládou a karamelem

Chcete si udělat sušenkový maraton? Na tyhle nesmíte zapomenout.

Domácí sušenky si zamilujete

Na plech tvarujeme z těsta sušenky. Necháme mezi nimi rozestupy – při pečení nabydou, tak ať se neslepí dohromady. Pečeme asi 12 minut (záleží na velikosti sušenek).

Horké sušenky z ovesných vloček bývají křehké a při přemisťování by se mohly rozpadnout, proto než je sundáme z pečicího papíru, necháme sušenky vychladnout.

A pak už jen hurá na ně!