45 minut
asi 12 lívanců
pro děti
Co budete potřebovat?
Na těsto:
- 1 menší banán (90–100 g)
- 2 lžíce bílého jogurtu (70 g)
- ½ hrnku vody nebo mléka (120–130 ml)
- 1 lžíce čekankového sirupu (10 g)
- ½ hrnku jemných ovesných vloček (70 g)
- ¼ –⅓ hrnku celozrnné špaldové mouky hladké (60 g)
- ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva
- špetka soli
- kokosový olej na smažení
Do těsta můžete přidat i vejce (pro zvýšení výživové hodnoty). Pokud tak učiníte, zvyšte množství mouky cca o 2 lžíce.
Na ozdobu:
Postup
Banán s jogurtem, vodou (nebo mlékem) a s čekankovým sirupem rozmixujte dohladka.
Promíchejte s ovesnými vločkami, moukou, kypřicím práškem a malou špetkou soli.
Rozpálenou pánev potřete kokosovým olejem. Lžící nanášejte těsto na pánev a tvarujte oválné lívance. Pozvolna smažte dozlatova z obou stran.
A teď začíná ta opravdová zábava! Lívance na talíři ozdobte čerstvým banánem, jogurtem, oříškovým máslem, čokoládovými peckami a čerstvým nebo lyofilizovaným ovocem.
Nejvíc zábavy si užijete, když k tvoření přivzete i malé strávníky. Společně pak můžete ke snídani spořádat celý jurský svět!
Recept a foto: @zdrave_zivena