Co budete potřebovat?
- 4 bílky
- 1 g soli
- 120 g krupicového cukru
- 120 g hladké mouky
- 150 g MYX Exclusivka
- nastrouhanou kůru z citronu
- 1 g mleté vanilky
Postup
Bílky se solí a cukrem vyšleháme do pevného sněhu. Do sněhu vmícháme prosátou hladkou mouku a směs ořechů. Hmotu rozetřeme na pečící papír, asi 1 cm vysoký plát, a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C asi 15 minut do zlatova.
Upečený plát nakrájíme na proužky asi 1 cm široké a proužky dáme na plech a opečeme do zlatova ze všech stran.