Pistácie jsou malý ořechový poklad a při jejich sklizni jsou kladeny vysoké nároky na kvalitu. Kvalitní pistácie musí mít čistou, pevnou skořápku a sytě zelenou barvu. Obecně platí, že čím zelenější pistácie pod slupkou je, tím je kvalitnější. Ve Světě plodů najdete ty nejkvalitnější pistáciové ořechy všech druhů – od RAW neloupaných pistácií přes pražené solené pistácie až po blanšírované pistácie sytě zelené barvy.

Ten pocit, když se se ozve křupnutí, slupka povolí a do dlaně vám vypadne zelená osolená pistácie. Je to jako odměna za odvedenou práci. A možná proto jsou pražené solené pistácie tak oblíbené. Ve Světě plodů dokonce patří mezi nejoblíbenější ořechy z nabídky. Už jste je ochutnali?

Pistácie nemusí být nutně slané, ačkoliv je tak známe nejčastěji. Zalouskat si můžete také u RAW pistácií nesolených, které jsou ve své ryzí podobě. Nepražené pistácie jsou zároveň to pravé ořechové pro všechny odpůrce boje s tvrdou slupkou. Nepražené pistácie jsou totiž k dostání také loupané, tedy s tenkou slupkou, či dokonce blanšírované. Blanšírované pistácie jsou vhodné zejména pro cukráře a pekaře na zdobení a všude tam, kde nechtějí mít slupky.