Tento popcorn pochází z malé rodinné firmy v Londýně, kde ho vyrábí malý tým cukrářů a kuchařů, který neustále vymýšlí zajímavé příchutě. Nepoužívají však žádná umělá ochucovadla, barviva ani aromata – vše je z poctivých surovin. Kukuřici navíc praží horkým vzduchem, je proto křehká a dokonale křupavá. Aby surovina mohla být označena jako "gourmet", musí vykazovat určitý standard a kvalitu. V balíčku proto najdete pouze velké pěkné kousky, obalené v poctivé dávce příchutí jako je například sýr, čokoláda, nebo britská pomazánka Marmite.