Úvod
Supervýživa

Proč právě sušená semínka a superpotraviny?

Co je to vlastně superpotravina? Jde o výživově bohatou potravinu s vyšším množstvím vitamínů, minerálů, antioxidantů, enzymů, koenzymů, proteinů, stopových prvků, esenciálních mastných kyselin a vlákniny, než mohou obsahovat běžné potraviny. Mohou vyživovat tělo i mozek, kosti, svaly i vnitřní orgány. Které produkty to jsou? Projděte si náš seznam plný semínek, ořechů a jiných sušených plodů.

Jaké superpotraviny jíst?

Do této kategorie se řadí například červená řepa, borůvky, chia semínka, mladý ječmen, nepražené kakaové boby, citrusy, některé ryby, ořechy, semínka (konopné, lněná, slunečnicová, dýňová) a luštěniny (fazole, čočka, sója), exotické ovoce (avokádo, granátové jablko, mango, kiwi), řasy (chlorella, spirulina), quinoa či kustovnice čínská (goji). Vše záleží na vašich chutích!

Užijte si chuť perníčku nejen o Vánocích s naší proteinkou perníček.

Proteinka kešukaramelka v sobě skrývá lahodné máslové kešu v kombinaci se jemně sladkým karamelem.

Milujete lískové oříšky? Tak to si nenechte ujít proteinku lískáč, je jich plná!

Užijte si chuť perníčku nejen o Vánocích s naší proteinkou perníček.

Proteinka kešukaramelka v sobě skrývá lahodné máslové kešu v kombinaci se jemně sladkým karamelem.

Milujete lískové oříšky? Tak to si nenechte ujít proteinku lískáč, je jich plná!

Jak získat ze semínek co nejvíce?

Semínka můžete samozřejmě konzumovat jen tak, v jogurtu, granole nebo salátu. Důležité je narušit slupku semínka, obzvláště lněná semínka jinak než požvýkané nebo nadrcené lidské tělo nestráví. Další možností je aktivování semínek vodou. Namočená semínka a ořechy se stávají snadno stravitelnými potravinami. Získávají nasládlou chuť, protože inhibitory a jejich hořká chuť jsou neutralizovány vodou. Ořechy a semena, která prošla procedurou namáčení, jsou plná živin jednoduše vstřebatelných v lidském organismu. Zajímá vás namáčení semínek? Máme pro vás článek nadupaný informacemi!

Věděli jste, že...?

Semínka jsou zdrojem kvalitního proteinu, který pro vás máme i v práškové podobě?
Chia semínka mají více bílkovin než fazole, mají více železa než špenát a více antioxidantů než borůvky?
Lněné semínko musíte před konzumací podrtit, obsahují i protirakovinné látky a protizánětlivé sloučeniny?
Konopná semínka pěstovaná pro účely konzumace neobsahují žádné THC?
Skladování semínek by mělo být stejné, jako u ořechů – nejvíce jim svědčí chlad, uzavřená nádoba a šero?

Schovat