Na povrchu jsou černé, uvnitř však měkké a sladké jako med. Voní po karamelu a jsou nadupané energií.
Přesně takové jsou naše přirozené sušené banány!
Ve Světě plodů najdete pouze nesířené a nedoslazované ovoce. Díky tomu si zachovává svou přirozenou sladkou chuť a také většinu živin. Během tepelného sušení banány mění svůj vzhled i tvar, přirozeně tmavnou a měknou. Ale neděste se, tmavá barva není vůbec na škodu. Je to pouze znak, že banán neobsahuje žádné konzervanty ani přidaný cukr.
Nesířené ovoce může na slunci, v teple či vlhku přirozeně stárnout. Správné skladování je tedy důležité, abyste se vyhnuli nežádoucím kvasícím procesům a s ním spojené zkáze ovoce.
- Ideální je chladné místo s teplotou okolo 15 °C – například sklep.
- Vhodné je také suché a nevětrané prostředí – klidně dóza či skříň.
- Využijte skleněné dózy nebo plátěné pytlíčky.